Бутерброд для дяди Фёдора

1 . Этап

Лук нарезать кубиком и обжарить пару минут на сковороде до мягкости.

2 . Этап

Квашеную капусту отжать и добавить к луку и прогреть всё вместе еще минут 5. При желании можно поперчить. Соль не кладу, её и так достаточно. А вот щепотка сахара не помешает. Но это дело вкуса.

3 . Этап

Выложить в тарелку и, когда остынет, добавить майонез, чтобы всё объединить.

4 . Этап

Ломтики батона подрумянить.

5 . Этап

Смазать сладкой горчицей с зернами.

6 . Этап

Положить квашеную капусту и ломтик ветчины.

7 . Этап

При подаче посыпать любимой зеленью. У меня зеленый лук.