Салат из зеленой гречки

1 . Этап

Зеленую гречку проращиваем по инструкции на упаковке. Перед тем как добавлять её в салат, тщательно промываем под проточной водой и слегка обсушиваем.

2 . Этап

Моем и нарезаем помидоры и огурцы. Режем так, как нравится: можно помельче, можно — крупными дольками.

3 . Этап

Перец очистим от семян и нарежем полосками или кубиками.

4 . Этап

Листья салата порвем на кусочки, а лук нарежем тонкими полукольцами.

5 . Этап

Помытую и обсушенную зелень мелко нарежем.

6 . Этап

Складываем все подготовленные ингредиенты в миску, поливаем соком лимона и маслом, солим, перемешиваем и подаем к столу, украсив маслинами.