Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп Почти Калифорнийский
Как вкусно приготовить - Грибной суп Почти Калифорнийский
1. Этап
Рис Жасмин RED красный, ароматный от Мистраль, вот главное украшение этого супа.
2. Этап
Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь кубиками. Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло, добавить лук, готовить 5 минут, затем морковь и лавровые листья, готовить еще 5 минут, помешивая.
3. Этап
Добавить грибы, порезанные не мелко, влить 1,5 литра кипящей воды
4. Этап
Всыпать промытый рис, довести до кипения, убавить огонь
5. Этап
И варить суп 20 минут.
6. Этап
Добавить картофель, порезанный кубиком, приправить соль, перцем, добавить сухой укроп. Варить до готовности картофеля и риса, минут 20.
7. Этап
Разлить по тарелкам.
8. Этап
Подавать, посыпанным тертым пармезаном.
