Name: Салат фасолевый постный
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Белая фасоль - 600 грамм; Кукуруза консервированная - 200 грамм; Отвар от фасоли - 60 грамм; Масло растительное - 80 грамм; Морковь - 1 штука; Соленый или маринованный огурец - 2 штуки; Соль - по вкусу; Зелень - по вкусу; Фасолевый соус - 3 ст. ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Горчица - 1 чайная ложка; Сок лимона - 1-3 чайных ложек

Ингредиенты для - Салат фасолевый постный

1. Белая фасоль 600 грамм

2. Кукуруза консервированная 200 грамм

3. Отвар от фасоли 60 грамм

4. Масло растительное 80 грамм

5. Морковь 1 штука

6. Соленый или маринованный огурец 2 штуки

7. Соль по вкусу

8. Зелень по вкусу

9. Фасолевый соус 3 ст. ложки

10. Сахар 1 чайная ложка

11. Горчица 1 чайная ложка

12. Сок лимона 1-3 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Салат фасолевый постный

1 . Этап

1. Вареную фасоль смешайте с консервированной кукурузой, нарезанными кубиками маринованными или солеными огурцами и вареной морковью, нарезанной кубиками.

2 . Этап

2. Добавьте измельченную зелень. Приготовьте соус: отварную фасоль выложите в миску блендера, добавьте немного отвара от фасоли, горчицу, соль и взбейте на самой высокой скорости.

1. Этап. Салат фасолевый постный: 2. Добавьте измельченную зелень. Приготовьте соус: отварную фасоль выложите в миску блендера, добавьте немного отвара от фасоли, горчицу, соль и взбейте на самой высокой скорости.

3 . Этап

3. Взбейте до однородности, после чего добавьте тонкой струйкой растительное масло. Затем добавьте сок свежего лимона. Взбейте до получения белой густой массы. Заправьте салат соусом, перемешайте. Приятного аппетита!