Ингредиенты для - Кекс С ароматами зимы
Как вкусно приготовить - Кекс С ароматами зимы
1 . Этап
Для приготовления берём сахар коричневый универсальный от "Мистраль".
2 . Этап
Сливочное масло растапливаем в микроволновке, смешиваем с сахаром и взбиваем миксером.
3 . Этап
Добавляем яйцо, взбиваем.
4 . Этап
Из мандаринов выжимаем сок.
5 . Этап
Добавляем в тесто цедру одного мандарина и выжатый сок. Взбиваем.
6 . Этап
Добавляем соль, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
7 . Этап
Кладём в тесто вяленую клюкву, перемешиваем.
8 . Этап
Переливаем тесто в форму для выпечки. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут до готовности.
9 . Этап
Достаём из формы готовый кекс.
10 . Этап
Готовим глазурь. У меня любимая глазурь из рецепта Ларисы "Глинтвейновые кусочки" . Готовим глинтвейн по рецепту Ларисы. У меня готовый, немецкий. В сахарную пудру добавляем глинтвейн, перемешиваем.
11 . Этап
Покрываем кекс глинтвейновой глазурью. По желанию посыпаем кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!