Глинтвейн
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Глинтвейн

1. Вино красное сухое - 1.5 л.
2. Апельсин - 3 шт.
3. Гвоздика - 15 шт.
4. Лимон - 1 шт.
5. Сахар - 6 ст. л.
6. Корица молотая - 2 палочки
7. Имбирь корень - 5 см.
8. Изюм - 50 гр.

Как вкусно приготовить - Глинтвейн

1. Этап

Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части

2. Этап

Лимон разрезать на 4 части. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам.

3. Этап

В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.

4. Этап

В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу . Влить вино.

5. Этап

Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.

6. Этап

Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов, недавая закипеть

7. Этап

Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.

8. Этап

Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.