Глинтвейн

1 . Этап

Один апельсин оставить целым, а два разрезать на 4 части

2 . Этап

Лимон разрезать на 4 части. Кусочек имбиря очистить и разрезать пополам.

3 . Этап

В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздички, равномерно распределяя их по всей поверхности апельсина.

4 . Этап

В кастрюлю уложить целый апельсин с гвоздикой, кусочки апельсинов, лимона, имбирь, изюм, корицу . Влить вино.

5 . Этап

Поставить кастрюлю на небольшой огонь. Всыпать сахар. Хорошо перемешать.

6 . Этап

Нагревать, помешивая, до температуры 70-80 градусов, недавая закипеть

7 . Этап

Как только появится пар и с поверхности исчезнет светлая пенка, снять глинтвейн с огня.

8 . Этап

Накройте и оставьте глинтвейн на 20-30 минут. Затем разлейте в кружки или бокалы с ручкой из теплостойкого стекла.