Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Масло сливочное | 180 г |
| 2. | Сахар | 100 г |
| 3. | Яйцо куриное | 2 шт |
| 4. | Мука пшеничная | 100 г |
| 5. | Шоколад белый | 100 г |
| 6. | Вишня | 3 ст. л. |
| 7. | Ванильный сахар | 1/2 ч. л. |
| 8. | Разрыхлитель теста | 1/2 ч. л. |
| 9. | Сода | 1/3 ч. л. |
| 10. | Шоколад темный | 20 г |
| 11. | Орехи | 20 г |
Приготовление
1 . Этап
Духовку разогреваем до 180 градусов. В миску всыпаем сахар и ванильный сахар. Растопленное сливочное масло вливаем в сахар, перемешиваем. Вводим яйца и взбиваем до светлой пышной массы.
2 . Этап
Продолжая взбивать в два приема вводим муку, просеянную с разрыхлителем.
3 . Этап
Белый шоколад режем ножом на крупные кусочки.
4 . Этап
Всыпаем в тесто вяленую вишню и белый шоколад, перемешиваем.
5 . Этап
Дно формы (у меня неразъемная 22 см) застилаем пекарской бумагой, выливаем тесто в форму и убираем в духовку на 35-40 минут.
6 . Этап
Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем полностью остыть. Остывший пирог украшаем растопленным шоколадом и орехами. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
