Name: Куриные котлеты с шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Куриное филе - 400 гр.; Шампиньоны - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сметана 15% - 3 ст. л.; Крахмал картофельный - 1 ст. л.; Зелень - 20 гр.; Чеснок - 2 зубка; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - для жарки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные котлеты с шампиньонами

1. Куриное филе - 400 гр.

2. Шампиньоны - 300 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Яйцо куриное - 1 шт.

5. Сметана 15% - 3 ст. л.

6. Крахмал картофельный - 1 ст. л.

7. Зелень - 20 гр.

8. Чеснок - 2 зубка

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

11. Масло растительное - для жарки

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с шампиньонами

1. Этап

Куриное филе нарежьте мелкими кусочками.

2. Этап

Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

3. Этап

В глубокой миске смешайте мелко нарзанный лук и зелень, куриное филе, обжаренные грибы, пропущенный через пресс чеснок, крахмал, яйцо и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. В место крахмала можно использовать обычную муку.

1. Этап. Куриные котлеты с шампиньонами: В глубокой миске смешайте мелко нарзанный лук и зелень, куриное филе, обжаренные грибы, пропущенный через пресс чеснок, крахмал, яйцо и сметану. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте. В место крахмала можно использовать обычную муку.

4. Этап

На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, с помощью ложки выложите фарш. Обжарьте с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

1. Этап. Куриные котлеты с шампиньонами: На сковороде хорошо разогрейте растительное масло, с помощью ложки выложите фарш. Обжарьте с обеих сторон до красивого золотистого цвета.

5. Этап

Подавайте с любым гарниром в теплом виде.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Рубленые куриные котлеты с шампиньонами получаются очень вкусными и сочными, готовить их очень просто, это замечательное блюдо прекрасно подойдет под любой гарнир особенно под картофельное пюре. Такие котлетки так же можно предложить попробовать детям. В этом рецепте мы используем сметану, она делает котлеты нежными и сочными.