Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вареные раки
Как вкусно приготовить - Вареные раки
1. Этап
Раки залить холодной водой примерно на 1 час.
2. Этап
Подготовить овощи и приправы.
3. Этап
В кастрюлю налить воду, положить морковь, укроп, лук, нарезанный на несколько частей, красный горький перец, перец горошком, кориандр, лавровый лист, лимон, растительное масло, соль и довести до кипения.
4. Этап
После этого опустить в воду живых раков, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-15 минут на сильном огне.
5. Этап
После того как раки сварятся, дать им постоять 10-15 минут. Вареных раков можно подавать как горячими, так и холодными.
