Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cosce di pollo con il limone/куриные ножки с лимоном
Как вкусно приготовить - Cosce di pollo con il limone/куриные ножки с лимоном
1. Этап
Окорочок тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Осторожно отделить кожу от окорочка, не дорезая до конца. Посолить, поперчить, добавить сушеный тимьян
2. Этап
Уложить тонко нарезанные дольки лимона
3. Этап
Покрыть все кожей, при необходимости закрепить зубочисткой.
4. Этап
Разогреть на сковороде оливковое масло, после положить сливочное. Обжарить окорочок со стороны кожи до золотистого цвета. Перевернуть, добавить сушеный базилик, немного обжарить, влить вино и жарить до готовности.
