Ингредиенты для - Рулет с рисом и овощами
Как вкусно приготовить - Рулет с рисом и овощами
1 . Этап
Отвариваем рис Басмати Mix ТМ Мистраль в соотношении 1: 2 в подсоленной воде до впитывания всей жидкости, примерно 20 минут. Остужаем.
2 . Этап
Взбиваем яйца с соевым соусом.
3 . Этап
Противень или прямоугольную форму (лучше форму) смазываем растительным маслом. Выливаем яичную смесь.
4 . Этап
Ставим в духовку, разогретую до 200 град., на 6 минут. Достаем омлет и немного остужаем в форме.
5 . Этап
Тем временем нарезаем грибы.
6 . Этап
Нарезаем лук.
7 . Этап
Обжариваем грибы с луком на растительном масле. Солим и перчим по вкусу.
8 . Этап
Перец нарезаем мелкими кубиками и немного обжариваем на растительном масле, для мягкости. Можно не обжаривать.
9 . Этап
Зелень измельчаем. Используем любую зелень, у меня петрушка и зеленый лук.
10 . Этап
Перед тем, как достать омлет из формы, лопаткой проходим по всему дну омлета. На стол выстилаем пищевую пленку и укладываем омлет.
11 . Этап
Смачиваем руки водой и выкладываем на омлет тонким слоем рис.
12 . Этап
Затем грибы с луком.
13 . Этап
Перец с зеленью. Если вы любите более калорийную пищу, то рис можно смазать немного майонезом, либо творожным сыром.
14 . Этап
Аккуратно сворачиваем рулет.
15 . Этап
Заворачиваем плотно в пищевую пленку. Если у Вас есть время, то оставляем рулет на ночь, если нет, то отправляем его в морозильную камеру на 20 минут.
