Салат из белой фасоли и овощей

1 . Этап

Замочить фасоль на несколько часов или на ночь. Затем воду слить, залить свежую и готовить, как указано на упаковке. В конце варки посолить.

2 . Этап

Нарезать кубиками лук, перец желтый и красный.

3 . Этап

Маслины нарезать кружочками, а черри пополам.

4 . Этап

Смешать все ингредиенты, добавить рукколу. Посолить, приправить перцем и сбрызнуть лимонным соком.

5 . Этап

Приятного аппетита!