Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные бедра со сладким перцем
Как вкусно приготовить - Куриные бедра со сладким перцем
1. Этап
Используем куриные бедра без кожи и костей. Мясо посолить, поперчить. Кукурузную крупу смешать с крахмалом.
2. Этап
Запанировать мясо с двух сторон. Перец нарезать кубиками, перец чили кольцами. Разогреть топленое и растительное масло.
3. Этап
Обжарить мясо с двух строно до золотистой корочки. Мясо переложить в тарелку. В этом же масле обжарить перец на среднем огне, немного посолить (если масла не достаточно, следует добавить) 2-3мин. К перцу добавить курицу, обжарить на небольшом огне, помешивая до готовности.
4. Этап
В конце жарки добавить сахар и уксус, перемешать и прогреть.
5. Этап
Добавить зелень, отключить огонь.
6. Этап
Куриные бедра со сладким перцем готовы.
