Ингредиенты для - Пряный картофель с маринованной курицей
Как вкусно приготовить - Пряный картофель с маринованной курицей
1 . Этап
1. Замаринуем курицу. У меня куриный набор: 4 голени и 2 бедрышка. Вначале добавила соус маринад Терияки и перемешала, а затем посыпала приправой для курицы. Убрала миску в сторону, минут на 30.
2 . Этап
2. Картофель можно запечь в духовке или отварить до полуготовности.
3 . Этап
3. Охлажденный картофель очищаем от шкурки и нарезаем крупными дольками.
4 . Этап
4. Выкладываем картофель в миску и смешиваем с соевым соусом, растительным маслом (1 ст. л.) и приправой: кориандром, сухим чесноком и куркумой. Вместо соли у меня соевый соус. Перец по желанию.
5 . Этап
5. Промаринованную курицу обжариваем на разогретом масле, на среднем огне до румяной корочки, но не до готовности.
6 . Этап
6. Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом (1 ст. л.). Выкладываем курицу.
7 . Этап
7. Раскладываем картофель. Сверху смазываем курицу маслом, которое осталось после жарки.
8 . Этап
8. Запекаем курицу с картофелем в разогретой до 180 С духовке, минут 30 или до румяной корочки. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и подаем. Приятного аппетита!