Name: Фрикадельки с перепелиными яйцами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Куриный фарш - 400 г; Яйцо перепелиное - 8 шт; Кунжут - 8 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Соус-маринад - 3 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.; Кинза - 1 пуч.; Лук репчатый - 0,25 шт; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Фрикадельки с перепелиными яйцами

1. Куриный фарш 400 г

2. Яйцо перепелиное 8 шт

3. Кунжут 8 шт

4. Соевый соус 2 ст. л.

5. Соус-маринад 3 ст. л.

6. Имбирь 1 ст. л.

7. Чеснок 2 зуб.

8. Перец красный жгучий 0,5 ч. л.

9. Кинза 1 пуч.

10. Лук репчатый 0,25 шт

11. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фрикадельки с перепелиными яйцами

1 . Этап

Блюдо в азиатском стиле. Пряные куриные фрикадельки фаршированные перепелинными яйцами. Очень вкусные, смотрятся нарядно, украсят новогодний стол! В рецепте используются два вида соевого соуса от Киккоман.

2 . Этап

Яйца отварить 2 минуты на небольшом огне, очистить. Помыть зелень и имбирь, почистить лук и чеснок.

3 . Этап

Смешать мелкорубленную зелень, давленный чеснок, мелко тертые лук и имбирь. Добавить классический соевый соус от Киккоман.

1. Этап. Фрикадельки с перепелиными яйцами: Смешать мелкорубленную зелень, давленный чеснок, мелко тертые лук и имбирь. Добавить классический соевый соус от Киккоман.

4 . Этап

В эту же чашку выложить куриный фарш. Размешать и отбить.

5 . Этап

Слепить из фарша фрикадельки, вложив в каждую перепелиное яйцо. Обвалять в кунжуте.

6 . Этап

Обжарить со всех сторон на растительном масле. Полить соусом Терияки от Киккоман, уменьшить огонь и тушить до готовности. За рецепт благодарю Оксану с кулинарного форума.