Name: Фаршированные куриные окорочка
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: Окорочок куриный - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Капуста белокочанная - 500 г; Масло сливочное - 30 г; Чеснок - 3 зуб.; Перец черный - по вкусу; Вино белое сухое - 50 мл; Сметана - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Фаршированные куриные окорочка

1. Окорочок куриный 2 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Капуста белокочанная 500 г

4. Масло сливочное 30 г

5. Чеснок 3 зуб.

6. Перец черный по вкусу

7. Вино белое сухое 50 мл

8. Сметана 2 ст. л.

9. Соль по вкусу

10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные окорочка

1 . Этап

Окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно снять кожу, отрубив внизу изнутри кость. Мясо снять с кости, нарезать, удалив сухожилия.

2 . Этап

Капусту, чеснок и лук нашинковать, с этим отлично справится комбайн GALAXY GL2300. Перемешать, 3/4 массы обжарить на растительном масле, минут 5, посолить.

1. Этап. Фаршированные куриные окорочка: Капусту, чеснок и лук нашинковать, с этим отлично справится комбайн GALAXY GL2300. Перемешать, 3/4 массы обжарить на растительном масле, минут 5, посолить.

3 . Этап

Мясо, сливочное масло и 1/4 капусты выложить в чашу комбайна GALAXY GL2300, нижний нож.

4 . Этап

Измельчить до желаемого результата, здесь более уместны не мелко рубленый фарш, а кусочки курицы. Комбайн GALAXY GL2300 сделал это за 10 секунд, ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ!!! Посолить, заправить перцем.

1. Этап. Фаршированные куриные окорочка: Измельчить до желаемого результата, здесь более уместны не мелко рубленый фарш, а кусочки курицы. Комбайн GALAXY GL2300 сделал это за 10 секунд, ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ!!! Посолить, заправить перцем.

5 . Этап

Нафаршировать кожу.

6 . Этап

В огнеупорную форму выложить капустную массу, на нее окорочка. Смазать сметаной, влить 50 мл. белого вина ( бульона, воды). Запекать при 180 градусах, 10 минут, затем накрыть фольгой и ещё 30 минут.