Ингредиенты для - Фаршированные куриные окорочка
Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные окорочка
1. Этап
Окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Аккуратно снять кожу, отрубив внизу изнутри кость. Мясо снять с кости, нарезать, удалив сухожилия.
2. Этап
Капусту, чеснок и лук нашинковать, с этим отлично справится комбайн GALAXY GL2300. Перемешать, 3/4 массы обжарить на растительном масле, минут 5, посолить.
3. Этап
Мясо, сливочное масло и 1/4 капусты выложить в чашу комбайна GALAXY GL2300, нижний нож.
4. Этап
Измельчить до желаемого результата, здесь более уместны не мелко рубленый фарш, а кусочки курицы. Комбайн GALAXY GL2300 сделал это за 10 секунд, ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ!!! Посолить, заправить перцем.
5. Этап
Нафаршировать кожу.
6. Этап
В огнеупорную форму выложить капустную массу, на нее окорочка. Смазать сметаной, влить 50 мл. белого вина ( бульона, воды). Запекать при 180 градусах, 10 минут, затем накрыть фольгой и ещё 30 минут.
7. Этап
Фольгу убрать, дать подрумяниться. Подать горячим.
