Салат из тыквы Осенние краски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из тыквы Осенние краски

1. Тыква - 2 кг
2. Помидор - 1 кг
3. Морковь - 0,5 кг
4. Болгарский перец - 0,5 кг
5. Лук репчатый - 0,3 кг
6. Соль - 2 ст. л.
7. Сахар - 100 г
8. Чеснок - 2 шт
9. Масло растительное - 200 г
10. Уксусная эссенция - 2 ст. л.
11. Перец черный - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из тыквы Осенние краски

1. Этап

Измельчаем лук и морковь, обжариваем.

1. Этап. Салат из тыквы Осенние краски: Измельчаем лук и морковь, обжариваем.

2. Этап

Тыкву режем брусочками

1. Этап. Салат из тыквы Осенние краски: Тыкву режем брусочками

3. Этап

Перец режем полосочками

1. Этап. Салат из тыквы Осенние краски: Перец режем полосочками

4. Этап

Помидоры измельчаем на мясорубке или блендере

1. Этап. Салат из тыквы Осенние краски: Помидоры измельчаем на мясорубке или блендере

5. Этап

Перемешиваем все ингредиенты и ставим тушить. Солим, перчим, добавляем масло и тушим на медленном огне 30 мин. Затем бросаем нарезанный чеснок, вливаем уксус и тушим еще несколько минут. Раскладываем в простерилизованные банки и закатываем.

1. Этап. Салат из тыквы Осенние краски: Перемешиваем все ингредиенты и ставим тушить. Солим, перчим, добавляем масло и тушим на медленном огне 30 мин. Затем бросаем нарезанный чеснок, вливаем уксус и тушим еще несколько минут. Раскладываем в простерилизованные банки и закатываем.