Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мороженое Семифредо с киви
Как вкусно приготовить - Мороженое Семифредо с киви
1. Этап
Яйца в этом десерте должны быть высокого качества (лучше домашние), добавить к ним сахар и пудру;
2. Этап
Взбить до стойкой и густой пены;
3. Этап
Отдельно взбить сливки в крепкую пену;
4. Этап
Киви очистить;
5. Этап
И пюрировать, но чтобы остались маленькие кусочки;
6. Этап
Соединить две взбитые массы и пюре из киви, хорошо размешать; Так как само киви цвет практически не дает, для придания нежно-изумрудного цвета можно добавить пару капель пищевого красителя; Убрать в морозилку минимум на 5 часов;
7. Этап
При подаче можно посыпать шоколадной крошкой! Приятного аппетита!
