Name: Яблочно кокосовый торт
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 1 щепот.; Сахар - 1 стак.; Масло растительное - 70 мл; Молоко - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Яблоко - 5 шт; Молоко - 700 мл; Сахар - 4 ст. л.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Ванильный пудинг - 2 пач.; Кокосовая стружка - 40 г; Масло сливочное - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочно кокосовый торт

Бисквит

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Соль 1 щепот.

3. Сахар 1 стак.

4. Масло растительное 70 мл

5. Молоко 4 ст. л.

6. Мука пшеничная 1 стак.

7. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

8. Яблоко 5 шт

Крем

1. Молоко 700 мл

2. Сахар 4 ст. л.

3. Ванильный сахар 1 пакет.

4. Ванильный пудинг 2 пач.

5. Кокосовая стружка 40 г

6. Масло сливочное 100 г

Как вкусно приготовить - Яблочно кокосовый торт

1. Этап

Отделяем белки от желтков. Сначала взбиваем хорошо белки с щепоткой соли в пышную пену, потом, продолжая взбивать, постепенно добавляем желтки и сахар. У нас должна получиться пышная воздушная масса.

2. Этап

К взбитым яйцам добавляем растительное масло, молоко, размешаем. Просеиваем муку и разрыхлитель. Хорошо размешаем. Это рецепт очень вкусного, влажного бисквита. Можно выпекать и без добавления фруктов.

1. Этап. Яблочно кокосовый торт: К взбитым яйцам добавляем растительное масло, молоко, размешаем. Просеиваем муку и разрыхлитель. Хорошо размешаем. Это рецепт очень вкусного, влажного бисквита. Можно выпекать и без добавления фруктов.

3. Этап

Мы же добавляем мелко нарезанные яблоки и хорошо перемешаем. Я добавила 5 крупных яблок, вы можете взять меньше.

4. Этап

Форма 24 см, дно я застелила пергаментом. Выкладываем тесто и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Я запекала 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.

1. Этап. Яблочно кокосовый торт: Форма 24 см, дно я застелила пергаментом. Выкладываем тесто и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Я запекала 50 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.

5. Этап

Пока печется бисквит приготовим крем. Наливаем в сотейник примерно 500 мл молока, добавляем сахар, ванильный сахар, перемешаем и ставим на огонь, доводим до кипения.

1. Этап. Яблочно кокосовый торт: Пока печется бисквит приготовим крем. Наливаем в сотейник примерно 500 мл молока, добавляем сахар, ванильный сахар, перемешаем и ставим на огонь, доводим до кипения.

6. Этап

В оставшиеся 200 мл молока высыпаем ванильный пудинг или кукурузный крахмал и хорошо перемешаем.

7. Этап

Конда молоко начнет закипать, вливаем тонкой струйкой крахмальную смесь и помешивая варим до загустения.

8. Этап

Когда крем загустел, снимаем с огня, добавляем кокосовую стружку и сливочное масло, хорошо размешаем, чтобы масло растворилось, накрываем пищевой пленкой в контакт и даём полностью остыть.

1. Этап. Яблочно кокосовый торт: Когда крем загустел, снимаем с огня, добавляем кокосовую стружку и сливочное масло, хорошо размешаем, чтобы масло растворилось, накрываем пищевой пленкой в контакт и даём полностью остыть.

9. Этап

Готовый бисквит остужаем, разрезаем на три или две части. Я разрезала на три, у меня они получились тоненькие и хрупкие, т. к. бисквит очень мягкий, поэтому, если нет опыта, разрезайте лучше на две части.

1. Этап. Яблочно кокосовый торт: Готовый бисквит остужаем, разрезаем на три или две части. Я разрезала на три, у меня они получились тоненькие и хрупкие, т. к. бисквит очень мягкий, поэтому, если нет опыта, разрезайте лучше на две части.

10. Этап

Хорошо смазываем кремом

11. Этап

Украшаем по своему вкусу. Я посыпала жареным арахисом. Подавать можно сразу же, он очень мягкий и нежный, но когда постоит в холодильнике и остынет, станет ещё вкуснее! Приятного чаепития!