Ингредиенты для - Лососевые кармашки
Как вкусно приготовить - Лососевые кармашки
1 . Этап
Традиционно, начинаем со знакомства с ингредиентами. Вот они, любимые.
2 . Этап
Начинаем с подготовки филе. Филе моем, срезаем с чешуи.
3 . Этап
Нарезаем филе на порционные кусочки - такие, как показано на фото.
4 . Этап
Каждый кусочек разрезаем тонким маленьким ножом таким образом, чтобы получился своеобразный кармашек. Для наглядности смотрите фото.
5 . Этап
Теперь мелко-мелко рубим наши креветки.
6 . Этап
Аналогичным образом поступаем и с чесноком.
7 . Этап
Шпинат тоже мелко рубим и смешиваем с чесноком и креветками. Перемешиваем.
8 . Этап
Получившейся смесью аккуратно начиняем наши кармашки.
9 . Этап
Выкладываем кармашки в форму для выпекания, застланную фольгой.
10 . Этап
Смешиваем молоко, соевый соус и измельченный укроп.
11 . Этап
Получившимся соусом заливаем нашу рыбку.
12 . Этап
Накрываем рыбу в соусе листом фольги.
13 . Этап
Выпекаем 20 минут при 180 градусах. Рыба не должна становиться сухой - пускай внутри остается слегка сыроватой. Это же лосось.
14 . Этап
Готовые кармашки рекомендую подавать с небольшой порцией риса и зеленым салатом. Приятного праздничного аппетита, уважаемые! :)