Ингредиенты для - Курица с яблочными дольками и моцареллой
Как вкусно приготовить - Курица с яблочными дольками и моцареллой
1. Этап
Курочку моем, очищаем от кожи, нарезаем на среднего размера кусочки и складываем в тарелку, далее берем кефир, выливаем его к нашей курочке, солим, перчим, все перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
2. Этап
Яблоки нарезаем равными дольками, вырезаем сердцевину ( удобно использовать яблокорезку ) Лук и помидоры нарезаем на крупные части.
3. Этап
Ставим сковороду на плиту и нагреваем ее, пока сковорода нагревается, чистим 4 зубчика чеснока и немного сдавливаем. В разогретую сковороду отправляем сливочное масло и чеснок.
4. Этап
Яблочные дольки, лук и помидоры отправляем на сковороду, жарим 3 минуты, затем к ним добавляем курицу и жарим еще 5 минут.
5. Этап
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов, берем форму, смазываем оливковым маслом и перекладываем в нее курицу с овощами. Добавляем моцареллу, солим, перчим и добавляем любимые специи ( у меня это базилик), Отправляем форму в духовку на 30 минут.
6. Этап
После того, как курочка и овощи приготовились, достаем из духовки, посыпаем свежей зеленью и с удовольствием кушаем! Приятного аппетита!
