Ингредиенты для - Суп с копченостями
Как вкусно приготовить - Суп с копченостями
1 . Этап
В кастрюлю выложите измельченные лук, сельдерей, болгарский перец. Также добавьте пропущенный через пресс чеснок и в оливковом масле пассеруйте все до мягкости.
2 . Этап
Добавьте фасоль, томаты, куриный бульон, кориандр, красный перец и соль (по вкусу). Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и проварите супчик в районе получаса.
3 . Этап
Копченые сосиски по желанию можно слегка обжарить на сковороде, но это не обязательно. Спустя полчаса варки супа добавьте в него нарезанные кружочками сосиски и влейте херес.
4 . Этап
Проварите ещё пару минут.
5 . Этап
Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!