Запечённые мясные котлеты с лисичками

1 . Этап

В измельчителе измельчила лук, чеснок и лисички. (Лисички хорошо помыла и опустила их в кипящую воду на три минуты. Потом промыла под краном с холодной водой и отжала). Очищенный картофель нарезала на небольшие кусочки и измельчила вместе с грибами. Мясной фарш положила в миску и туда же переложила измельчённые грибы с картофелем. Фарш перемешала.

2 . Этап

В миску добавила соус сладкий "Чили", насыпала соль, перец, сушенные травы и отруби. Фарш хорошо перемешала. Для панировки я использовала белую булку с семенами. Подсушила в тостере и измельчила с сыром в измельчителе. Панировку пересыпала в глубокую тарелку и сформовала в ней котлеты. Разложила их на застеленный пергаментом противень.

3 . Этап

Запекала котлеты в духовке до готовности, примерно 30 минут при 200 градусах.

4 . Этап

Верх котлет немного зарумянился. Подавала их с отварными макаронами и овощами - горох, морковь и брокколи.

5 . Этап

Заправила соусом сладкий "Чили". Украсила зеленью с балкона. Котлеты всем домашним очень понравились. Сочные и вкусные.