Name: Утиные ножки в томатном соусе
Yield: 1
Ingredients: Утка - 4 шт; Томаты в собственном соку - 500 г; Лук красный - 1 шт; Лук белый - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Тмин - по вкусу; Петрушка - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Утиные ножки в томатном соусе

1. Утка - 4 шт

2. Томаты в собственном соку - 500 г

3. Лук красный - 1 шт

4. Лук белый - 1 шт

5. Чеснок - 4 зуб.

6. Тмин - по вкусу

7. Петрушка - по вкусу

Как вкусно приготовить - Утиные ножки в томатном соусе

1. Этап

Для этого рецепта я буду использовать сотейник Zepter, который я полюбила всей душой и без которого я уже не представляю своей жизни. Сотейник необходимо накрыть крышкой и поставить на средний огонь, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry поместить в него утиные ножки, придавить вилкой и обжаривать около 3 минут.

2. Этап

Затем перевернуть и обжаривать еще около 3 минут. После чего накрыть крышкой и готовить еще несколько минут, уменьшив огонь.

1. Этап. Утиные ножки в томатном соусе: Затем перевернуть и обжаривать еще около 3 минут. После чего накрыть крышкой и готовить еще несколько минут, уменьшив огонь.

3. Этап

Снять крышку, она удобно крепится на ручке кастрюли, перевернуть ножки, добавить нарезанный полукольцами красный и белый лук, чеснок и тмин. Вновь накрыть крышкой и тушить еще 10 минут, не забывая следить за стрелкой термоконтроллера, она не должна выходить за пределы зеленого поля.

1. Этап. Утиные ножки в томатном соусе: Снять крышку, она удобно крепится на ручке кастрюли, перевернуть ножки, добавить нарезанный полукольцами красный и белый лук, чеснок и тмин. Вновь накрыть крышкой и тушить еще 10 минут, не забывая следить за стрелкой термоконтроллера, она не должна выходить за пределы зеленого поля.

4. Этап

После этого необходимо добавить томаты в собственном соку и готовить еще 10-15 минут.

5. Этап

Снять с огня и оставить ножки доготавливаться еще на 10 минут, в посуде Zepter, еда продолжает готовиться даже если она не находится на огне. Готовые ножки украсить петрушкой и подавать к столу. Приятного аппетита!!!