Name: Рисбургеры или Рисовые гнездышки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Рис - 250 г; Молоко - 300 мл; Вода - 200 г; Куриный фарш - 300 г; Помидор - 1 шт; Сыр голландский - 150 г; Майонез - 6 ч. л.; Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 2 шт; Перец черный - 2 шт; Перец красный жгучий - 2 шт; Петрушка - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт

Ингредиенты для - Рисбургеры или Рисовые гнездышки

1. Рис 250 г

2. Молоко 300 мл

3. Вода 200 г

4. Куриный фарш 300 г

5. Помидор 1 шт

6. Сыр голландский 150 г

7. Майонез 6 ч. л.

8. Яйцо куриное 2 шт

9. Соль 2 шт

10. Перец черный 2 шт

11. Перец красный жгучий 2 шт

12. Петрушка 2 шт

13. Лук репчатый 1 шт

Как вкусно приготовить - Рисбургеры или Рисовые гнездышки

1 . Этап

Ну, что же, приступаем. Я брала рис торговой марки Мистраль "Индика-длиннозерный". Промываем рис, в кастрюльку наливаем воду, после закипания всыпаем рис и варим 10 минут, солим, затем добавляем молоко и доводим до готовности. Перекладываем рис в глубокую посуду и вбиваем в него 2 сырых яйца, для того, чтобы мы могли придать рису форму.

2 . Этап

Пока рис варится, начинаем обжаривать фарш, добавляем в него нарезанную луковицу, приправляем, солим и доводим до готовности.

1. Этап. Рисбургеры или Рисовые гнездышки: Пока рис варится, начинаем обжаривать фарш, добавляем в него нарезанную луковицу, приправляем, солим и доводим до готовности.

3 . Этап

Перемешиваем фарш с петрушкой

4 . Этап

Пока рис остывает до приемлемой температуры, нарезаем помидор кружочками и трем на крупной терке сыр

5 . Этап

Начинаем формировать гнезда. Берем противень, застилаем бумагой и смазываем маслом. Выкладываем ложкой рис горочкой и делаем выемку внутри, чтобы рис был похож на бублик

1. Этап. Рисбургеры или Рисовые гнездышки: Начинаем формировать гнезда. Берем противень, застилаем бумагой и смазываем маслом. Выкладываем ложкой рис горочкой и делаем выемку внутри, чтобы рис был похож на бублик

6 . Этап

В каждую выемочку кладем фарш.

7 . Этап

Затем по ложечке майонеза и посыпаем все сыром

8 . Этап

И, напоследок, каждое гнездышко накрываем кружочком помидора и отправляем противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

1. Этап. Рисбургеры или Рисовые гнездышки: И, напоследок, каждое гнездышко накрываем кружочком помидора и отправляем противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

9 . Этап

Вот, что у нас получилось. Родные сказали спасибо.))) А это самый большой выигрыш для меня. И вы угощайтесь, дорогие поварята! Всем приятного аппетита!