Ингредиенты для - Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

1. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
2. Тесто Масло сливочное 40 гр.
3. Тесто Вода 3 ст. л.
4. Тесто Мука 180 гр.
5. Начинка Капуста цветная 500 гр.
6. Начинка Помидоры 2 шт.
7. Заливка Яйцо куриное 4 шт.
8. Заливка Мука 25 гр.
9. Заливка Соль 25 гр.
10. Заливка Сметана 230 гр.
11. Заливка Мускатный орех 1 ч. л.
12. Заливка Перец черный 0,5 ч. л.
13. Заливка Молоко 150 гр.
14. Заливка Тимьян 1,5 ст. л.
15. Заливка Соевый соус 3 ст. л.
16. Заливка Сыр голландский 100 гр.

Как вкусно приготовить - Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном

1 . Этап

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут.

2 . Этап

Слить воду и дать остыть.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Слить воду и дать остыть.

3 . Этап

Для теста, взбить яйцо, добавить холодную воду и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Все хорошо перемешать.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Для теста, взбить яйцо, добавить холодную воду и размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Все хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить муку и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 20 минут.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Добавить муку и быстро замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 20 минут.

5 . Этап

Для заливки, взбить 1 яйцо с мукой, чтобы не было комков.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Для заливки, взбить 1 яйцо с мукой, чтобы не было комков.

6 . Этап

Затем, добавляя по 1 яйцу вбить все яйца.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Затем, добавляя по 1 яйцу вбить все яйца.

7 . Этап

Добавить сметану, перемешать.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Добавить сметану, перемешать.

8 . Этап

Теперь добавить мелко нарубленный тимьян и молоко, приправить мускатным орехом, черным перцем, солью и все взбить.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Теперь добавить мелко нарубленный тимьян и молоко, приправить мускатным орехом, черным перцем, солью и все взбить.

9 . Этап

Тесто достать из холодильника, раскатать в круг и выложить в форму, сформировав бортики. У меня форма диаметром 28см, высотой 4см.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Тесто достать из холодильника, раскатать в круг и выложить в форму, сформировав бортики. У меня форма диаметром 28см, высотой 4см.

10 . Этап

Сверху на тесто выложить цветную капусту и помидоры, предварительно очищенные от кожуры и порезанные на кусочки.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Сверху на тесто выложить цветную капусту и помидоры, предварительно очищенные от кожуры и порезанные на кусочки.

11 . Этап

Добавить в нашу заливку мелко тертый сыр, перемешать.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Добавить в нашу заливку мелко тертый сыр, перемешать.

12 . Этап

В последнюю очередь приправить заливку соевым соусом Kikkoman. Он придаст нашему блюду замечательный цвет и вкус.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: В последнюю очередь приправить заливку соевым соусом Kikkoman. Он придаст нашему блюду замечательный цвет и вкус.

13 . Этап

Вылить заливку сверху на капусту с томатами. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45-55 минут, до золотистого цвета.

1. Этап. Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном: Вылить заливку сверху на капусту с томатами. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 45-55 минут, до золотистого цвета.
Киш с цветной капустой, помидорами и тимьяном
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Быстрый пирог с апельсинами
Быстрый пирог с апельсинами
Смешайте и доведите до кипения 100-120 граммов сахара...
Торт с вишней и сливками
Торт с вишней и сливками
1. Для начала займемся тестом. Соедините сахар, муку,...
Салат с копчёной индейкой
Салат с копчёной индейкой
Яйцо отварить, делим белки от желтков, белки нарезаем...
Овощной сезонный салат с яблоком
Овощной сезонный салат с яблоком
Готовим овощи в салат. От кочана капусты отделяем цель...
Нутовые тефтели в томатном соусе
Нутовые тефтели в томатном соусе
Нут замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, нут...
Фаршированные цветки цукини
Фаршированные цветки цукини
1. Рис отвариваем до готовности. Рыбу чистим от костей...
Картофельно-беконовый пирог
Картофельно-беконовый пирог
Выложить бекон по кругу в форму (у меня силиконовая),...
Пирог с вареньем Быстро и вкусно
Пирог с вареньем Быстро и вкусно
1/2 ст. сахара взбить с 2-мя яйцами и добавить 100 гр...
Кальмары, жаренные с баклажанами в остром соусе
Кальмары, жаренные с баклажанами в остром соусе
Азиатскую кухню невозможно представить без риса, котор...
Чатни из апельсина и сельдерея с гречневыми оладьями
Чатни из апельсина и сельдерея с гречневыми оладьями
Процесс приготовления чатни требует больше времени, по...
Колбаса в кружке
Колбаса в кружке
Приятного аппетита!!! Колбаса в кружке готовая, нарежь...
Мясо запеченное с картошкой
Мясо запеченное с картошкой
Перемешайте свинину майонезом с вашими любимыми специя...