Любимые паровые котлетки

1 . Этап

В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать.

2 . Этап

Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать.

3 . Этап

Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).

4 . Этап

Влажными руками сформировать котлетки и выложить их чашу-пароварку. Из этого количества фарша получается 6-7 штук (на одну загрузку).

5 . Этап

В чашу мультиварки залить стакан кипятка, установить пароварку и готовить в режиме "варка на пару" 20 минут.