Name: Немецкий картофельный салат с редисом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 6 шт; Редис - 6 шт; Огурец - 6 шт; Лук красный - 6 шт; Майонез - 3 ст. л.; Йогурт - 150 г; Горчица - 1 ч. л.; Рассол - 1.5 ст. л.; Перец черный - 1.5 ст. л.; Соль - 1.5 ст. л.; Сахар - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Немецкий картофельный салат с редисом

1. Картофель - 6 шт

2. Редис - 6 шт

3. Огурец - 6 шт

4. Лук красный - 6 шт

5. Майонез - 3 ст. л.

6. Йогурт - 150 г

7. Горчица - 1 ч. л.

8. Рассол - 1.5 ст. л.

9. Перец черный - 1.5 ст. л.

10. Соль - 1.5 ст. л.

11. Сахар - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Немецкий картофельный салат с редисом

1. Этап

Всем добрый день! Сегодня хотелось бы поделиться рецептом замечательного салата, которому меня научила мама моего молодого человека. Еще раз подчеркну, этот салат замечательно подходит как гарнир к мясу на гриле! Сделать его можно за несколько часов и оставить в холодильнике, вкус будет только лучше. Ну что, приступим к готовке? :) Вот все продукты, которые нам понадобятся.

2. Этап

Картофель отварить в мундире. Сделать это можно даже заранее, например, вечером отварить, а утром использовать. Важно дать картофелю хорошенько остыть, а затем очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

1. Этап. Немецкий картофельный салат с редисом: Картофель отварить в мундире. Сделать это можно даже заранее, например, вечером отварить, а утром использовать. Важно дать картофелю хорошенько остыть, а затем очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

3. Этап

Редис хорошенько помыть. Мелко порезать. Сколько Вы возьмете редиса - зависит только от того, насколько Вы его любите :) Я добавила примерно 7 штук.

1. Этап. Немецкий картофельный салат с редисом: Редис хорошенько помыть. Мелко порезать. Сколько Вы возьмете редиса - зависит только от того, насколько Вы его любите :) Я добавила примерно 7 штук.

4. Этап

Огурчики порезать кружками (если маленькие) или, в зависимости от их размера, на небольшие кусочки. Сколько - опять же дело вкуса.

1. Этап. Немецкий картофельный салат с редисом: Огурчики порезать кружками (если маленькие) или, в зависимости от их размера, на небольшие кусочки. Сколько - опять же дело вкуса.

5. Этап

Лук мелко порезать. Вместо красного можно, конечно же, взять обычный лук. Но, на мой взгляд, с красным вкуснее и красочнее, что ли:)

1. Этап. Немецкий картофельный салат с редисом: Лук мелко порезать. Вместо красного можно, конечно же, взять обычный лук. Но, на мой взгляд, с красным вкуснее и красочнее, что ли:)

6. Этап

Делаем заправку. Для этого смешаем майонез, горчицу, йогурт, соль, перец, сахар и... немного огуречного рассола! Если вам не нравится его вкус, то можно и не добавлять:) Но, по-моему, он придает этому салату особенный вкус. Все ингредиенты смешать с заправкой, я бы посоветовала еще добавить зеленый лук, у меня, к сожалению, не было : ( Вот что получилось.