Итальянский свекольный салат
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Итальянский свекольный салат

1. Свекла отварная - 4-5 штук
2. Апельсин - 1/2 штуки
3. Винный уксус - 1 ст. ложка
4. Чеснок - 2-3 зубчиков
5. Масло оливковое - 5 ст. ложек
6. Петрушка - 1/2 пучка
7. Соль - 1-2 щепоток
8. Черный молотый перец - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Итальянский свекольный салат

1. Этап

1. Свеклу необходимо заранее отварить и остудить. Затем очистим ее и нарезаем небольшими кубиками.

1. Этап. Итальянский свекольный салат: 1. Свеклу необходимо заранее отварить и остудить. Затем очистим ее и нарезаем небольшими кубиками.

2. Этап

2. В небольшой посуде смешиваем винный уксус (или бальзамический), сок половины апельсина и оливковое масло.

1. Этап. Итальянский свекольный салат: 2. В небольшой посуде смешиваем винный уксус (или бальзамический), сок половины апельсина и оливковое масло.

3. Этап

3. Чеснок натрем на мелкой терке, а зелень мелко нарубим.

1. Этап. Итальянский свекольный салат: 3. Чеснок натрем на мелкой терке, а зелень мелко нарубим.

4. Этап

4. Добавляем зелень и чеснок к нарезанной свекле, добавляем соль и перец по вкусу, поливаем приготовленной заправкой.

1. Этап. Итальянский свекольный салат: 4. Добавляем зелень и чеснок к нарезанной свекле, добавляем соль и перец по вкусу, поливаем приготовленной заправкой.

5. Этап

5. И аккуратно перемешиваем. Лучше дать салату немного настояться. Вот и все, итальянский свекольный салат готов!

1. Этап. Итальянский свекольный салат: 5. И аккуратно перемешиваем. Лучше дать салату немного настояться. Вот и все, итальянский свекольный салат готов!