Ореховые тарталетки с фруктами

1. Этап

Для тарталеток я взяла вяленые бананы ТМ NaturFoods и миндаль.

2. Этап

Бананы порезать крупными кусочками и замочить в горячей воде минут на 10.

3. Этап

Миндаль обжарить на сухой сковороде.

4. Этап

Измельчить в блендере.

5. Этап

Добавить бананы, 2-3 ч. л воды и вместе еще пробить блендером.

6. Этап

Из ореховой массы скатать 4 шарика, смачивая руки.

7. Этап

Каждый шарик расплющить и смормовать тарталетки. Убрать в холодильник на 1час.

8. Этап

Филировать апельсин. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками.

9. Этап

Черешню разморозить, разрезать пополам, удалить косточку.

10. Этап

Для крема рикотту смешать с ванильным сиропом.

11. Этап

Тарталетки наполнить кремом.

12. Этап

Выложить фрукты и посыпать орехами. Приятного аппетита!