Ореховые тарталетки с фруктами

1 . Этап

Для тарталеток я взяла вяленые бананы ТМ NaturFoods и миндаль.

2 . Этап

Бананы порезать крупными кусочками и замочить в горячей воде минут на 10.

3 . Этап

Миндаль обжарить на сухой сковороде.

4 . Этап

Измельчить в блендере.

5 . Этап

Добавить бананы, 2-3 ч. л воды и вместе еще пробить блендером.

6 . Этап

Из ореховой массы скатать 4 шарика, смачивая руки.

7 . Этап

Каждый шарик расплющить и смормовать тарталетки. Убрать в холодильник на 1час.

8 . Этап

Филировать апельсин. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками.

9 . Этап

Черешню разморозить, разрезать пополам, удалить косточку.

10 . Этап

Для крема рикотту смешать с ванильным сиропом.

11 . Этап

Тарталетки наполнить кремом.

12 . Этап

Выложить фрукты и посыпать орехами. Приятного аппетита!