Мини-панкейки для школьника

1 . Этап

При приготовлении йогурта я отступила от инструкции на упаковке и вместо воды использовала 4% молоко. Я не знаю, правильно это или нет, но получилось очень вкусно. В молоко комнатной температуры добавила пакетик сухого шоколадного йогурта Oursson, тщательно перемешала.

2 . Этап

Емкость с получившейся молочной смесью поместила в термос-йогуртницу, наполненный кипятком до нужной отметки, закрутила крышку и оставила в теплом месте на ночь. Утром достала капсулу с йогуртом и поместила ее в холодильник для охлаждения. Результат меня поразил - такого густого йогурта у меня еще никогда не получалось!

3 . Этап

Смешать шоколадный йогурт и яйца, сахар не кладу, т. к. сладость даст шоколад

4 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем и солью,

5 . Этап

Соединить жидкие и сухие ингредиенты вместе, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

6 . Этап

На разогретую сковороду выкладывать по половине чайной ложки теста,

7 . Этап

Перевернуть, выпекать до готовности.

8 . Этап

Банан нарезать кружочками

9 . Этап

Белый шоколад растопить на водяной бане

10 . Этап

Панкейки смазать с одной стороны растопленным шоколадом,

11 . Этап

Между двумя панкейками положить кружочек банана. Для удобства скрепить зубочисткой.