Мини-панкейки для школьника

1. Этап

При приготовлении йогурта я отступила от инструкции на упаковке и вместо воды использовала 4% молоко. Я не знаю, правильно это или нет, но получилось очень вкусно. В молоко комнатной температуры добавила пакетик сухого шоколадного йогурта Oursson, тщательно перемешала.

2. Этап

Емкость с получившейся молочной смесью поместила в термос-йогуртницу, наполненный кипятком до нужной отметки, закрутила крышку и оставила в теплом месте на ночь. Утром достала капсулу с йогуртом и поместила ее в холодильник для охлаждения. Результат меня поразил - такого густого йогурта у меня еще никогда не получалось!

3. Этап

Смешать шоколадный йогурт и яйца, сахар не кладу, т. к. сладость даст шоколад

4. Этап

Муку просеять с разрыхлителем и солью,

5. Этап

Соединить жидкие и сухие ингредиенты вместе, хорошо размешать, чтобы не было комочков.

6. Этап

На разогретую сковороду выкладывать по половине чайной ложки теста,

7. Этап

Перевернуть, выпекать до готовности.

8. Этап

Банан нарезать кружочками

9. Этап

Белый шоколад растопить на водяной бане

10. Этап

Панкейки смазать с одной стороны растопленным шоколадом,

11. Этап

Между двумя панкейками положить кружочек банана. Для удобства скрепить зубочисткой.