Торт Юпитер

1. Этап

1. Рецепт приготовления торта "Юпитер" - это несколько отдельных этапов. Для первого из них необходимо разогреть заранее духовку и просеять муку с какао. Добавить сахар, соль, соду.

2. Этап

2. Отдельно соединить растительное масло, немного теплую воду, уксус и ванильную эссенцию. Все тщательно перемешать и влить к сухим ингредиентам.

3. Этап

3. Тщательно вымесить тесто, чтобы не получилось комочков. В небольшие формочки (кругленькие) выложить тесто и отправить в духовку. Выпекать около 25-30 минут до готовности.

4. Этап

4. Размягченное сливочное масло необходимо взбить с сахарной пудрой до однородности.

5. Этап

5. Добавить отдельно взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким и без комочков. Влить немного пищевого красителя.

6. Этап

6. Теперь можно всыпать в тесто муку и тщательно перемешать.

7. Этап

7. Готовое тесто разделить на две части.

8. Этап

8. Для следующего этапа приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить взбитые вилкой яйца и постепенно ввести муку. При желании можно добавить пищевой краситель - желтый, например. Готовое тесто выложить в круглые формочки.

9. Этап

9. В серединку, плотно прижав, вложить результат первого этапа - шоколадные полусферы. Отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 35 минут.

10. Этап

10. Когда заготовка хорошо остынет, необходимо срезать выступающие бока, чтобы она получилась ровненькой полусферой.

11. Этап

11. В жаропрочную форму выложить половину теста. Аккуратно разровнять поверхность, используя горячую ложку. Сделать углубление в середине и вложить туда заготовку.

12. Этап

12. Выпекать в духовке до готовности (когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой).

13. Этап

13. Когда эта заготовка полностью остыла, ее необходимо срезать немного.

14. Этап

14. В итоге должно быть видно на срезе все слои планеты.

15. Этап

15. Полусферу смазать масляным или другим кремом и накрыть второй половинкой.

16. Этап

16. Верхушку нужно немного снять - острым ножом срезать тонкий слой теста.

17. Этап

17. Торт "Юпитер" в домашних условиях практически готов. Теперь его нужно полностью обмазать кремом и выровнять поверхность (лучше всего при помощи горячего ножа).

18. Этап

18. Сверху тортик можно украсить по желанию - кремом с пищевыми красителями или мастикой, например.