Торт Юпитер

1 . Этап

1. Рецепт приготовления торта "Юпитер" - это несколько отдельных этапов. Для первого из них необходимо разогреть заранее духовку и просеять муку с какао. Добавить сахар, соль, соду.

2 . Этап

2. Отдельно соединить растительное масло, немного теплую воду, уксус и ванильную эссенцию. Все тщательно перемешать и влить к сухим ингредиентам.

3 . Этап

3. Тщательно вымесить тесто, чтобы не получилось комочков. В небольшие формочки (кругленькие) выложить тесто и отправить в духовку. Выпекать около 25-30 минут до готовности.

4 . Этап

4. Размягченное сливочное масло необходимо взбить с сахарной пудрой до однородности.

5 . Этап

5. Добавить отдельно взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким и без комочков. Влить немного пищевого красителя.

6 . Этап

6. Теперь можно всыпать в тесто муку и тщательно перемешать.

7 . Этап

7. Готовое тесто разделить на две части.

8 . Этап

8. Для следующего этапа приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить взбитые вилкой яйца и постепенно ввести муку. При желании можно добавить пищевой краситель - желтый, например. Готовое тесто выложить в круглые формочки.

9 . Этап

9. В серединку, плотно прижав, вложить результат первого этапа - шоколадные полусферы. Отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 35 минут.

10 . Этап

10. Когда заготовка хорошо остынет, необходимо срезать выступающие бока, чтобы она получилась ровненькой полусферой.

11 . Этап

11. В жаропрочную форму выложить половину теста. Аккуратно разровнять поверхность, используя горячую ложку. Сделать углубление в середине и вложить туда заготовку.

12 . Этап

12. Выпекать в духовке до готовности (когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой).

13 . Этап

13. Когда эта заготовка полностью остыла, ее необходимо срезать немного.

14 . Этап

14. В итоге должно быть видно на срезе все слои планеты.

15 . Этап

15. Полусферу смазать масляным или другим кремом и накрыть второй половинкой.

16 . Этап

16. Верхушку нужно немного снять - острым ножом срезать тонкий слой теста.

17 . Этап

17. Торт "Юпитер" в домашних условиях практически готов. Теперь его нужно полностью обмазать кремом и выровнять поверхность (лучше всего при помощи горячего ножа).

18 . Этап

18. Сверху тортик можно украсить по желанию - кремом с пищевыми красителями или мастикой, например.