Ингредиенты для - Жаренная корюшка
Как вкусно приготовить - Жаренная корюшка
1. Этап
Корюшку хорошо промойте под проточной водой.
2. Этап
Сложите рыбу в пакет, добавьте муку, соль, перец, паприку и тимьян.
3. Этап
Пакет закройте и несколько раз встряхните что бы рыба полностью покрылась мукой и специями.
4. Этап
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите рыбку. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Этап
Подавать можно теплой или холодной.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Жаренная корюшка очень вкусная, сочная и хрустящая, это замечательная закуска под пиво. Такой способ приготовления замечательно подойдет для любой мелкой рыбы, самое главное при такой панировке что мука остается в нужном количестве и не остается в большем количестве на сковороде. Для этого рецепта потрошить рыбу не нужно, но по желанию можете. Если у вас мороженная рыба важно её правильно разморозить, поставьте корюшку на верхнюю полку холодильника и разморозьте в течении нескольких часов или ночи, некоем случаи не размораживайте в воде, так как рыба станет водянистой и потеряет вкус.
