Тушеная говядина ПП

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами.

2 . Этап

Мясо нарезать тонкими пластинами.

3 . Этап

На дно кастрюли с толстым дном выливаем 100 мл воды. Если будете готовить в мультиварке этот шаг можно опустить.

4 . Этап

На дно кладем лавровый лист, душистый перец по вкусу. Выкладываем весь лук.

5 . Этап

Сверху выкладываем слой мяса. Посолим, поперчим, выкладываем следующий слой мяса, солим, перчим и так делаем, пока не закончится мясо.

6 . Этап

Накрываем крышкой ставим на небольшой огонь и тушим 1 час.

7 . Этап

Через час хорошо перемешаем мясо и лук, накроем крышкой и тушим ещё час или если нужно больше, чтобы мясо стало мягким и нежным.

8 . Этап

Подаём с любым гарниром и соусом. Приятного аппетита!