Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маковые крепы с земляничным вареньем
Как вкусно приготовить - Маковые крепы с земляничным вареньем
1. Этап
Нагреть молоко.
2. Этап
Растопить сливочное масло.
3. Этап
Смешать желток, сахар, масло, мак и соль + 1/2 стакана муки.
4. Этап
Вливать молоко, растирая тесто до получения однородного крема. Добавить муки до получения жидкого теста, которое стекает с деревянной ложки, оставляя на ней тонкий ровный слой. Дать тесту постоять минут 10-15 для набухания клейковины.
5. Этап
Выливать тесто порциями на разогретую сковородку и печь на небольшом огне с ОДНОЙ стороны.
6. Этап
Выложить земляничное варенье на поджаренную сторону и свернуть креп в трубочку.
7. Этап
Подавать можно как в тёплом виде, так и охлаждёнными. Приятного аппетита!!!
