Булочки как в Икеа

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек.

2. Этап

Дрожжи выложите в миску или в чашу блендера.

3. Этап

Влейте теплое молоко.

4. Этап

Добавьте яйцо, соль и сахар.

5. Этап

Растопите сливочное масло и немного охладите, если оно горячее. После добавьте в тесто.

6. Этап

Постепенно всыпьте просеянную муку.

7. Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто. Выложите в миску и отправьте в теплое место.

8. Этап

Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.

9. Этап

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Смажьте его сливочным маслом. Можно его растопить, а можно взять мягкое масло.

10. Этап

Смешайте сахар с корицей и посыпьте тесто.

11. Этап

Сверните тесто рулетом.

12. Этап

Нарежьте рулет на булочки шириной 4-5 сантиметров.

13. Этап

Выложите булочки на противень с пекарской бумагой. Дайте постоять в тепле 25-30 минут.

14. Этап

После смажьте желтком и отправьте в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов на 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

15. Этап

Булочки, как в Икеа готовы. Ароматные и необыкновенно вкусные. Можно подавать к чаю, молоку, кофе.