Булочки как в Икеа

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления булочек.

2 . Этап

Дрожжи выложите в миску или в чашу блендера.

3 . Этап

Влейте теплое молоко.

4 . Этап

Добавьте яйцо, соль и сахар.

5 . Этап

Растопите сливочное масло и немного охладите, если оно горячее. После добавьте в тесто.

6 . Этап

Постепенно всыпьте просеянную муку.

7 . Этап

Замесите мягкое, эластичное тесто. Выложите в миску и отправьте в теплое место.

8 . Этап

Через час-полтора тесто значительно увеличится в объеме.

9 . Этап

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Смажьте его сливочным маслом. Можно его растопить, а можно взять мягкое масло.

10 . Этап

Смешайте сахар с корицей и посыпьте тесто.

11 . Этап

Сверните тесто рулетом.

12 . Этап

Нарежьте рулет на булочки шириной 4-5 сантиметров.

13 . Этап

Выложите булочки на противень с пекарской бумагой. Дайте постоять в тепле 25-30 минут.

14 . Этап

После смажьте желтком и отправьте в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов на 30-35 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

15 . Этап

Булочки, как в Икеа готовы. Ароматные и необыкновенно вкусные. Можно подавать к чаю, молоку, кофе.