Name: Жюльен Новогодние бочонки
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Ананас - 3 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сметана - 3 ст. л.; Сыр твердый - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Жюльен Новогодние бочонки

1. Грудка куриная 1 шт

2. Ананас 3 ст. л.

3. Соевый соус 1 ст. л.

4. Морковь 1 шт

5. Лук репчатый 1 шт

6. Сметана 3 ст. л.

7. Сыр твердый 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жюльен Новогодние бочонки

1 . Этап

Фольгу сворачиваем в три слоя. Берем 200-граммовый стакан. Прикладываем фольгу на половину стакана. Оборачиваем фольгой стакан.

2 . Этап

Оставшуюся фольгу снизу прижимаем плотно ко дну. Кокотницы из фольги готовы. Я смазала их изнутри растительным маслом.

1. Этап. Жюльен Новогодние бочонки: Оставшуюся фольгу снизу прижимаем плотно ко дну. Кокотницы из фольги готовы. Я смазала их изнутри растительным маслом.

3 . Этап

Сырую морковь натереть на терке. Выкладываем на дно кокотницы.

4 . Этап

Репчатый лук нарезать полукольцами. Выкладываем на морковь.

5 . Этап

Отварную куриную грудку нарезать мелко и соединить с соевым соусом. Перемешать. Выкладываем слой из куриной грудки. Ананас нарезать небольшими кубиками. Выкладываем слой из ананасов.

1. Этап. Жюльен Новогодние бочонки: Отварную куриную грудку нарезать мелко и соединить с соевым соусом. Перемешать. Выкладываем слой из куриной грудки. Ананас нарезать небольшими кубиками. Выкладываем слой из ананасов.

6 . Этап

Выкладываем еще один слой из моркови. Сверху морковь поливаем 1 ст. л. сметаны, можно и больше.

7 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке. Посыпаем сверху сметаны. Ставим кокотницы на противень и помещаем в разогретую духовку. Запекаем на медленном огне 20-25 минут. Когда жульен будет готов, то подгибаем края фольги и делаем форму бочонка. Даем немного остыть и подаем к столу. Жульен получается суховатый и рассыпчатый, так как сметана впитывается в продукты и передает им свой вкус и аромат.