Ингредиенты для - Телятина с баклажанами
Как вкусно приготовить - Телятина с баклажанами
1 . Этап
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на свином жиру до готовности.
2 . Этап
Баклажаны отварите 10 минут, охладите и нарежьте кусочками. Обжарьте на растительном масле несколько минут.
3 . Этап
Лук мелко нарежьте, помидоры нарежьте кусочками.
4 . Этап
Выложите в керамический горшок мясо, затем баклажаны, лук и помидоры. Посолите и поперчите по вкусу.
5 . Этап
Залейте горячей водой или бульоном что бы было на половину горшка. Готовьте в духовке при 200 градусах 30 минут. Перед подачей посыпьте зеленью.
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Листья для долмы на зиму
1. Собираем листья. Для консервации берите только моло...
Салат В мире морском
Перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать бр...
Гратен из картофеля с грибами
Обжарить до готовности грибы с луком. Почистить картоф...
Сельдерей, жаренный в постном тесте
Развести дрожжи в тёплой воде 1 ч. л. сахара и двумя с...
Шашлык Мцвади на мангале
Первым делом помоем мясо. Для приготовления шашлыка я...
Елочки из скумбрии
Из рыбы сделать филе таким образом, чтобы разрез был н...
Бургеры из лосося и киноа
Засыпать промытое киноа в кастрюлю, залить 300 мл холо...
Кабачковая запеканка с живым соусом
Кабачок натираем на тёрке и выкладываем в посуду. Сок...
Салат из лосося с горчичной заправкой
Для приготовления сразу берём тарелку (блюдо), в котор...
Куриные тефтели в томатно-кефирном соусе
Приготовление кефира от Орсика : Молоко (в моем случае...
Расстегаи по-московски
1. Приготовим тесто. Просеиваем муку. 2. Смешиваем 2 с...
Сом, фаршированный грибами
Шампиньоны порезать не слишком мелко, посолить. Рыбу р...