Калач Перо павлина

1 . Этап

Этот кулич я пекла с применением дрожжей быстродействующих ТМ "САФ - МОМЕНТ "

2 . Этап

Нагреть не сильно молоко, в него всыпать дрожжи ТМ "Саф-момент"+ 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Оставить 10 минут

3 . Этап

Просеять оставшуюся муку прямо в смесь с дрожжами, туда добавить яйцо, соль, сахар, мускатный орех, ваниль и корицу!-тесто будет очень ароматное от этой меси. замесить тесто. оно должно быть как шелковистое

4 . Этап

Разделить тесто на кусочки

5 . Этап

В одну часть добавила голубой пищевой краситель

6 . Этап

Во вторую-светло-зелёный

7 . Этап

Вымесила и получила два колобка разных цветов

8 . Этап

Раскатала зелёный колобок и насыпала на него распаренного изюма

9 . Этап

Свернула его в продольный рулетик

10 . Этап

Голубой колобок раскатала и насыпала на него вишню

11 . Этап

Скатала и вот у меня два разноцветных рулетика

12 . Этап

Разрезаем их вдоль -каждый на две части

13 . Этап

Скручиваем в веночки или калачи-кто как называет

14 . Этап

Смазывам желтком взбитым с ложкой молока и выпекаем 15минут в духовке (180гр)

15 . Этап

Вот такая симпатяга (их получится две-так как у нас четыре полоски)

16 . Этап

Вот наши калачи))прямо сразу из печи! Надломи и откуси! Аромат вишни вдохни!