Name: Яблоки и груши в тесте
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Яблоко - 2 штуки; Груша - 2 штуки; Орехи - 70 грамм; Масло сливочное - 60 грамм; Сахар - 1/3 стакана; Ванилин - 1 щепотка; Яйцо - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблоки и груши в тесте

1. Слоёное тесто - 500 грамм

2. Яблоко - 2 штуки

3. Груша - 2 штуки

4. Орехи - 70 грамм

5. Масло сливочное - 60 грамм

6. Сахар - 1/3 стакана

7. Ванилин - 1 щепотка

8. Яйцо - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Яблоки и груши в тесте

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто заранее выньте из морозильника, чтобы оно стало мягким. Масло тоже должно быть комнатной температуры. Фрукты вымойте, обсушите.

2. Этап

Орехи надо перемолоть в блендере до мелкой крошки. Сливочное масло взбейте с сахаром в блендере, затем добавьте яйцо, взбейте. Соедините с ореховой крошкой.

1. Этап. Яблоки и груши в тесте: Орехи надо перемолоть в блендере до мелкой крошки. Сливочное масло взбейте с сахаром в блендере, затем добавьте яйцо, взбейте. Соедините с ореховой крошкой.

3. Этап

Духовку включите на 200 °C . Тесто раскатайте в одном направлении в тонкий пласт. Острым ножом вырежьте фигурки яблок и груш, черенки и листьев. Также поступите со вторым пластом теста.

1. Этап. Яблоки и груши в тесте: Духовку включите на 200 °C . Тесто раскатайте в одном направлении в тонкий пласт. Острым ножом вырежьте фигурки яблок и груш, черенки и листьев. Также поступите со вторым пластом теста.

4. Этап

Выкладывайте заготовки на пергамент. Сверху намажьте орехово-масляным кремом.

5. Этап

Фрукты нарежьте на половинки, удалите семенные коробочки. На половинках сделайте продольные надрезы, не доходя до низа 5 мм, и положите их сверху заготовок теста, слегка прижмите. Сверху фрукты смажьте ореховым кремом, тесто — слегка взбитым яйцом. Поставьте пирожные запекаться в разогретую духовку на 15-20 минут.