Ингредиенты для - Мясо в брусничном соусе

1. Свиная мякоть 400 грамм
2. Брусника 100 грамм
3. Красное полусладкое вино 4 ст. ложки
4. Сахар 2 ст. ложки
5. Соль, перец по вкусу
6. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо в брусничном соусе

1 . Этап

Ягоды брусники бросьте в кипящую воду и проварите в течение 10 минут.

1. Этап. Мясо в брусничном соусе: Ягоды брусники бросьте в кипящую воду и проварите в течение 10 минут.

2 . Этап

Затем отвар слейте. Его можно употребить как напиток, добавив немного сахара. Ягоды измельчите в блендере и выложите на сковороду. Добавьте вино, сахар и, помешивая, готовьте соус в течение 10 минут. Затем остудите.

1. Этап. Мясо в брусничном соусе: Затем отвар слейте. Его можно употребить как напиток, добавив немного сахара. Ягоды измельчите в блендере и выложите на сковороду. Добавьте вино, сахар и, помешивая, готовьте соус в течение 10 минут. Затем остудите.

3 . Этап

Мясо нарежьте кусочками, слегка отбейте, посолите и поперчите.

1. Этап. Мясо в брусничном соусе: Мясо нарежьте кусочками, слегка отбейте, посолите и поперчите.

4 . Этап

И обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Затем сделайте огонь меньше и немного протушите под крышкой в течение 15 минут. Подавайте на стол в горячем виде, полив соусом.

1. Этап. Мясо в брусничном соусе: И обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Затем сделайте огонь меньше и немного протушите под крышкой в течение 15 минут. Подавайте на стол в горячем виде, полив соусом.
Мясо в брусничном соусе
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Глинтвейн в мультиварке
Глинтвейн в мультиварке
Подготовьте указанные ингредиенты. Ошпарьте апельсин к...
Пшеные кексы с орехами и бананами
Пшеные кексы с орехами и бананами
Вареное пшено положила в миску. Просеяла туда муку, ра...
Фасолевое экспресс-печенье
Фасолевое экспресс-печенье
Открыть банку консервированной фасоли, тщательно промы...
Шоколадные кексы на Пасху
Шоколадные кексы на Пасху
У меня есть специальная форма в виде яиц и пасхальных...
Десерт Куриная грудка
Десерт Куриная грудка
Возьмем куриную грудку и отварим ее. Затем нужно замоч...
Блины ржаные Бородинские
Блины ржаные Бородинские
Отмерить 200 г просеянной пшеничной муки Добавить 50 г...
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром
Рулетики из баклажанов с плавленым сыром
К сожалению, опять сел аккумулятор на фотоаппарате, по...
Кантуччи
Кантуччи
Подготовить миндаль. Залить миндаль кипятком на 10 мин...
Кондитерский гель
Кондитерский гель
Желатин высыпаем в пригодную для свч посуду. Заливаем...
Рыбник из блинов с четырьмя начинками
Рыбник из блинов с четырьмя начинками
В половину теплого молока раскрошить дрожжи прессованн...
Булочки Лодочки с лесными ягодами
Булочки Лодочки с лесными ягодами
Продукты для теста: Подогрейте сыворотку. В ведерко хл...
Сметанно-творожный крем
Сметанно-творожный крем
Давно перестала протирать творог через сито, в измельч...