Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо в брусничном соусе
Как вкусно приготовить - Мясо в брусничном соусе
1. Этап
Ягоды брусники бросьте в кипящую воду и проварите в течение 10 минут.
2. Этап
Затем отвар слейте. Его можно употребить как напиток, добавив немного сахара. Ягоды измельчите в блендере и выложите на сковороду. Добавьте вино, сахар и, помешивая, готовьте соус в течение 10 минут. Затем остудите.
3. Этап
Мясо нарежьте кусочками, слегка отбейте, посолите и поперчите.
4. Этап
И обжарьте до румяной корочки с двух сторон. Затем сделайте огонь меньше и немного протушите под крышкой в течение 15 минут. Подавайте на стол в горячем виде, полив соусом.
