Варенье из клубники с грецкими орехами

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2. Этап

Промойте клубнику в воде, очистите хвостики с ягод.

3. Этап

Выложите промытую клубнику в емкость с антипригарным дном: кастрюлю, казан или ковш. Крупные ягоды разрежьте пополам.

4. Этап

Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара — аромат у приготовленного варенья будет просто шедевральным!

5. Этап

Добавьте ломтики лимона, не забыв их удалить после варки, иначе они начнут горчить и придадут варенью горьковатый привкус. Свежий лимон можно заменить соком или лимонной кислотой.

6. Этап

Поместите емкость на плиту и отварите на умеренном нагреве примерно 25 минут.

7. Этап

Ядра грецких орехов измельчите в руках и добавьте в емкость. Отварите варенье еще 5 минут.

8. Этап

Затем удалите ломтики лимона, а варенье выложите в пиалу, креманку или баночку, охладите — оно еще больше загустеет.

9. Этап

Подайте готовое варенье к столу с выпечкой и чаем, кофе.