Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квас для окрошки
Как вкусно приготовить - Квас для окрошки
1. Этап
Подготовьте продукты для кваса. Воду желательно брать кипяченую, комнатной температуры, но можно использовать и сырую фильтрованную.
2. Этап
Хлеб порежьте не большими кубиками. Подсушите немного в духовке, но можно обойтись и без этого, просто квас будет чуть светлее по цвету.
3. Этап
Возьмите чистый большой бутыль. Сложите в него хлеб и сахар, можно добавить немного изюма.
4. Этап
Влейте теплую воду, завяжите марлей горлышко, и оставьте в тепле квас бродить. Через 4-5 дней он будет готов. Отцедите и перелейте в бутылки квас, плотно закупорьте.
