Бисквитное шоколадное тесто

1 . Этап

Приготовьте продукты для бисквита. Муку просейте.

2 . Этап

Отделите желтки и соедините их с сахаром.

3 . Этап

Миксером взбейте до образования однородной светлой массы.

4 . Этап

Белки яиц положите в высокий стакан для миксера.

5 . Этап

И взбейте миксером до образования устойчивых пиков. Масса должна быть плотной и воздушной.

6 . Этап

Соедините обе взбитых массы.

7 . Этап

Введите муку и какао. Миксером доведите тесто до готовности. Мучных комочков быть не должно.

8 . Этап

Бисквитное шоколадное тесто готово. Дальше используйте его на назначению. Я выпекаю его в мультиварке на режиме "выпечка" 45 минут.