Ингредиенты для - Томатно-ореховый хлеб

1. Тесто Вода 150 гр.
2. Тесто Молоко 150 гр.
3. Тесто Сахар 1 ст. л.
4. Тесто Соль 1 ч. л.
5. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
6. Тесто Масло сливочное 30 гр.
7. Тесто Мука 600 гр.
8. Тесто Дрожжи сухие 11 гр.
9. Наполнитель Томатная паста 1 ст. л.
10. Наполнитель Лук репчатый 1 шт.
11. Наполнитель Чеснок 1 зубка
12. Наполнитель Паста ореховая 1 ст. л.
13. Наполнитель Горчица 1 ч. л.
14. Наполнитель Плавленый сырок 1 шт.

Как вкусно приготовить - Томатно-ореховый хлеб

1 . Этап

Смешать воду с молоком, подогреть. Добавить 1 ст ложку сахара, пакетик быстродействующих дрожжей. Оставить на минут 5, чтобы дрожжи активировались.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Смешать воду с молоком, подогреть. Добавить 1 ст ложку сахара, пакетик быстродействующих дрожжей. Оставить на минут 5, чтобы дрожжи активировались.

2 . Этап

Затем к активировавшимся дрожжам добавить яйцо и растопленное сливочное масло, 1 чайную ложку соли, просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Я изначально добавила 450 г муки, а впоследствии подсыпала. Тесто также можно замесить в хлебопечке.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Затем к активировавшимся дрожжам добавить яйцо и растопленное сливочное масло, 1 чайную ложку соли, просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Я изначально добавила 450 г муки, а впоследствии подсыпала. Тесто также можно замесить в хлебопечке.

3 . Этап

Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавила 1 ст ложку томатной пасты, обжаренный с чесноком лук. Во вторую часть добавила 1 ст ложку орехового соуса и 1 чайную ложку дижонской горчицы. И вымешиваем каждую половинку, чтобы наполнители равномерно распределились в тесте. Если потребуется подсыпаем муку.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавила 1 ст ложку томатной пасты, обжаренный с чесноком лук. Во вторую часть добавила 1 ст ложку орехового соуса и 1 чайную ложку дижонской горчицы. И вымешиваем каждую половинку, чтобы наполнители равномерно распределились в тесте. Если потребуется подсыпаем муку.

4 . Этап

Складываем обе половинки теста в миску, затянуть пленкой и поставить в теплое место для увеличения в объеме.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Складываем обе половинки теста в миску, затянуть пленкой и поставить в теплое место для увеличения в объеме.

5 . Этап

Через 40 минут у меня вот так поднялось тесто. Достать из миски и наложить одно на другое. Разделить тесто на 2 части. Растянуть каждую часть в прямоугольник.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Через 40 минут у меня вот так поднялось тесто. Достать из миски и наложить одно на другое. Разделить тесто на 2 части. Растянуть каждую часть в прямоугольник.

6 . Этап

Наложить прямоугольники один на другой. У меня получилось ореховое тесто сверху. Между двумя половинками я потерла плавленый сырок, в следующий раз я упущу этот шаг или же заменю на твердый сыр.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Наложить прямоугольники один на другой. У меня получилось ореховое тесто сверху. Между двумя половинками я потерла плавленый сырок, в следующий раз я упущу этот шаг или же заменю на твердый сыр.

7 . Этап

Свернуть тесто рулетом, выложить на противень выстеленный пергаментом. Затянуть пленкой и оставить еще минут на 30-40 до увеличения в объеме.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Свернуть тесто рулетом, выложить на противень выстеленный пергаментом. Затянуть пленкой и оставить еще минут на 30-40 до увеличения в объеме.

8 . Этап

На поднявшейся булке делаем несколько произвольных надрезов острым лезвием или, как я, ножницами. Выпекаем хлеб в разогретой до 190*С духовке 45-50 минут.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: На поднявшейся булке делаем несколько произвольных надрезов острым лезвием или, как я, ножницами. Выпекаем хлеб в разогретой до 190*С духовке 45-50 минут.

9 . Этап

Достать готовый хлеб, сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем. Остудить и наслаждаться.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Достать готовый хлеб, сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем. Остудить и наслаждаться.

10 . Этап

В разрезе.

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: В разрезе.

11 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Приятного аппетита!

12 . Этап

Очень вкусно!

1. Этап. Томатно-ореховый хлеб: Очень вкусно!
Томатно-ореховый хлеб
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Салат с колбасой и вермишелью быстрого приготовления
Салат с колбасой и вермишелью быстрого приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите...
Несладкие начинки для блинов
Несладкие начинки для блинов
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо молока любой...
Салат «Семейный»
Салат «Семейный»
В пиале смешать творожный сыр, майонез и чеснок пропущ...
Пирог из мультиварки
Пирог из мультиварки
Молоко, растительное масло и яйца слегка взбить венчик...
Запеченная утка, гусь, курица
Запеченная утка, гусь, курица
Чеснок, лук, чернослив, специи и сок отправляем в блен...
Песочный пирог с крем-фреш
Песочный пирог с крем-фреш
Подготовить необходимые ингредиенты Из 100 г сахара, с...
Картофель на мангале Удивительная находка
Картофель на мангале Удивительная находка
Картофель тщательно помыть, нарезать на кружочки толщи...
Закуска для студенческой вечеринки
Закуска для студенческой вечеринки
Для приготовления можно брать любую рыбу, необязательн...
Сырный пирог с беконом и перцем
Сырный пирог с беконом и перцем
Порубить муку со сливочным маслом в крошку, добавить с...
Кекс с чаем «Эрл Грей»
Кекс с чаем «Эрл Грей»
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром на средн...
Каша гречневая с кедровым соусом
Каша гречневая с кедровым соусом
Сварить кашу: Отмерять нужное количество крупы. Промыт...
Шашлык по кавказки из свинины
Шашлык по кавказки из свинины
Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу. Добавьте...