Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре из лесных грибов с гренками
Как вкусно приготовить - Суп-пюре из лесных грибов с гренками
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Почистите картофель и грибы. Порежьте и сложите в кастрюлю. Влейте воду и варите до полуготовности картофеля.
3. Этап
Влейте сливки и варите суп до полной готовности картофеля.
4. Этап
Посолите и пробейте блендером до однородного состояния. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Этап
Нарежьте булку кубиком. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло. Положите кубики булки и обжарьте до румяной корочки. Посолите, добавьте тертый чеснок и перемешайте. Снимите с огня.
6. Этап
Разлейте суп по тарелкам, сверху выложите гренки и подавайте.
7. Этап
Приятного аппетита!
