Name: Салат с курицей и огурцом
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Петрушка - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Петрушка - 10 г; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 1/4 ч. л.; Чеснок - 2 зуб.; Перец черный - 2 зуб.; Грудка куриная - 150 г; Огурец - 200 г; Листья салата - 200 г; Кунжут - 200 г

Ингредиенты для - Салат с курицей и огурцом

1. Для блинчика Яйцо куриное 1 шт

2. Для блинчика Соль 1 шт

3. Для блинчика Петрушка 1 шт

4. Для блинчика Масло растительное 1 шт

5. Для заправки Соевый соус 2 ст. л.

6. Для заправки Петрушка 10 г

7. Для заправки Масло оливковое 2 ст. л.

8. Для заправки Уксус 1 ч. л.

9. Для заправки Сахар коричневый 1/4 ч. л.

10. Для заправки Чеснок 2 зуб.

11. Для заправки Перец черный 2 зуб.

12. Для салата Грудка куриная 150 г

13. Для салата Огурец 200 г

14. Для салата Листья салата 200 г

15. Для салата Кунжут 200 г

Как вкусно приготовить - Салат с курицей и огурцом

1 . Этап

Вымытый огурец нарезать тонкой соломкой.

2 . Этап

Отваренную грудку при помощи 2-х вилок разобрать на тонкие волокна.

3 . Этап

Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.

1. Этап. Салат с курицей и огурцом: Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.

4 . Этап

В миску выкладываем огурец и курицу, поливаем заправкой, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

5 . Этап

Яйцо, соль (по вкусу) и мелконарезанную петрушку сложить в мисочку и размешать вилкой.

6 . Этап

Выливаем тонким слоем эту массу на разогретую, смазанную небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем блинчик с 2-сторон до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.