Ингредиенты для - Салат с курицей и огурцом
Как вкусно приготовить - Салат с курицей и огурцом
1. Этап
Вымытый огурец нарезать тонкой соломкой.
2. Этап
Отваренную грудку при помощи 2-х вилок разобрать на тонкие волокна.
3. Этап
Смешаем для заправки:оливковое масло, коричневый сахар, перец, соевый соус Kikkoman, яблочный уксус, чеснок (выдавить через пресс), мелконарезанную петрушку.
4. Этап
В миску выкладываем огурец и курицу, поливаем заправкой, перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.
5. Этап
Яйцо, соль (по вкусу) и мелконарезанную петрушку сложить в мисочку и размешать вилкой.
6. Этап
Выливаем тонким слоем эту массу на разогретую, смазанную небольшим количеством масла сковороду. Обжариваем блинчик с 2-сторон до золотистого цвета. Остужаем и нарезаем тонкими полосками.
7. Этап
По истечении времени достаем салат из холодильника добавляем нарезанный блинчик, перемешиваем.
8. Этап
На тарелку выкладываем вымытые и обсушенные салатные листья, на них выкладываем салат, посыпаем семенами кунжута и сразу подаем на стол.
