Name: Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Хлопья злаковые - 150 г; Дрожжи - 1 ч. л.; Молоко - 600 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Соль - 3 шт; Сахар тростниковый - 100 г; Масло растительное - 100 г; Банан - 1 шт; Клубника - 10 шт

Ингредиенты для - Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком

1. Мука пшеничная 250 г

2. Хлопья злаковые 150 г

3. Дрожжи 1 ч. л.

4. Молоко 600 мл

5. Яйцо куриное 3 шт

6. Соль 3 шт

7. Сахар тростниковый 100 г

8. Масло растительное 100 г

9. Банан 1 шт

10. Клубника 10 шт

Как вкусно приготовить - Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком

1 . Этап

Продукты для приготовления

2 . Этап

Смешайте муку+хлопья+дрожжи. В большой (3 литра)замесочной миске взбейте яйца с тростниковым сахаром ( 2 ст. л.), влейте половину теплого молока, вмешайте мучную смесь, немного посолите.

1. Этап. Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком: Смешайте муку+хлопья+дрожжи. В большой (3 литра)замесочной миске взбейте яйца с тростниковым сахаром ( 2 ст. л.), влейте половину теплого молока, вмешайте мучную смесь, немного посолите.

3 . Этап

Долейте оставшееся теплое молоко, перемешайте, миску с тестом накройте пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа (ставлю в МИКРО)

1. Этап. Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком: Долейте оставшееся теплое молоко, перемешайте, миску с тестом накройте пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа (ставлю в МИКРО)

4 . Этап

Нарежьте мелким кубиком вымытую клубнику и банан, добавьте 2 ст. л. тростникового сахара, оставьте при комнатной температуре. Перед выпечкой поместите ягодную смесь в сито, чтобы стек выделившийся сок. По истечении времени, тесто для оладий "выросло" в 2,5 раза.

1. Этап. Оладьи с хлопьями и фруктовым припеком: Нарежьте мелким кубиком вымытую клубнику и банан, добавьте 2 ст. л. тростникового сахара, оставьте при комнатной температуре. Перед выпечкой поместите ягодную смесь в сито, чтобы стек выделившийся сок. По истечении времени, тесто для оладий

5 . Этап

Нагрейте сковороду, влейте немного масла, выложите по столовой ложке теста, в центр каждой оладьи положите по 1 чайной ложке клубнично-банановой смеси, поверх ягод еще ложечку (не полную) теста, обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки. Готовые оладьи выкладывайте на двойной слой бумажного полотенца (что бы избавиться от излишка масла).