Приготовление

1 . Этап

Яйцо смешиваем с водой, сахаром, солью и сметаной, взбиваем до однородности. Затем добавляем муку и взбиваем, пока не уйдут комочки. Оставляем тесто на 1 час.

1. Этап. Яйцо смешиваем с водой, сахаром, солью и сметаной, взбиваем до однородности. Затем добавляем муку и взбиваем, пока не уйдут комочки. Оставляем тесто на 1 час.

2 . Этап

Обжариваем блинчики, перед каждым блинчиком, смазываем маслом сковороду.

1. Этап. Обжариваем блинчики, перед каждым блинчиком, смазываем маслом сковороду.

3 . Этап

Вишню (если она замороженая)разморозить и вынуть косточки. Смешать с сухарями, сахаром и корицей.

1. Этап. Вишню (если она замороженая)разморозить и вынуть косточки. Смешать с сухарями, сахаром и корицей.

4 . Этап

На каждый блинчик выкладываем по ложке вишни по центру.

1. Этап. На каждый блинчик выкладываем по ложке вишни по центру.

5 . Этап

Заворачиваем конвертиком.

1. Этап. Заворачиваем конвертиком.

6 . Этап

Взбиваем яйца, высыпаем сухари в отдельную посуду. Начинаем обжаривать конвертики, предварительно обмакнув в яйцо, затем в сухари. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле Олейна.

1. Этап. Взбиваем яйца, высыпаем сухари в отдельную посуду. Начинаем обжаривать конвертики, предварительно обмакнув в яйцо, затем в сухари. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле Олейна.

7 . Этап

Можно подавать с мороженым, сметаной или просто так! Приятного аппетита!

1. Этап. Можно подавать с мороженым, сметаной или просто так! Приятного аппетита!