Name: Блинные конвертики с вишней
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 7 ст. л.; Вода - 400 мл.; Сметана - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Сахар - 1 ст. л.; Вишня - 150 гр.; Сухари панировочные - 2 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Сахар - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 2 шт.; Сухари панировочные - 5 ст. л.

Ингредиенты для - Блинные конвертики с вишней

1. Блинчики Яйцо куриное 1 шт.

2. Блинчики Мука 7 ст. л.

3. Блинчики Вода 400 мл.

4. Блинчики Сметана 2 ст. л.

5. Блинчики Масло растительное 2 ст. л.

6. Блинчики Соль 1 щепотка

7. Блинчики Сахар 1 ст. л.

8. Начинка Вишня 150 гр.

9. Начинка Сухари панировочные 2 ст. л.

10. Начинка Корица 1 ч. л.

11. Начинка Сахар 2 ст. л.

12. Панировка Яйцо куриное 2 шт.

13. Панировка Сухари панировочные 5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные конвертики с вишней

1 . Этап

Яйцо смешиваем с водой, сахаром, солью и сметаной, взбиваем до однородности. Затем добавляем муку и взбиваем, пока не уйдут комочки. Оставляем тесто на 1 час.

2 . Этап

Обжариваем блинчики, перед каждым блинчиком, смазываем маслом сковороду.

3 . Этап

Вишню (если она замороженая)разморозить и вынуть косточки. Смешать с сухарями, сахаром и корицей.

4 . Этап

На каждый блинчик выкладываем по ложке вишни по центру.

5 . Этап

Заворачиваем конвертиком.

6 . Этап

Взбиваем яйца, высыпаем сухари в отдельную посуду. Начинаем обжаривать конвертики, предварительно обмакнув в яйцо, затем в сухари. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле Олейна.