Name: Лепешки из лаваша и фарша
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное - 2 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Фарш мясной - 350 г; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Соус - 200 г; Лаваш - 1 упак.; Сыр твердый - 200 г; Яйцо куриное - 3 шт

Ингредиенты для - Лепешки из лаваша и фарша

1. Масло растительное 2 ст. л.

2. Лук репчатый 1 шт

3. Чеснок 3 зуб.

4. Фарш мясной 350 г

5. Соль по вкусу

6. Специи по вкусу

7. Соус 200 г

8. Лаваш 1 упак.

9. Сыр твердый 200 г

10. Яйцо куриное 3 шт

Как вкусно приготовить - Лепешки из лаваша и фарша

1 . Этап

На растительном масле обжарить нарезанный лук и измельченный чеснок до прозрачности.

2 . Этап

Добавить фарш, посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Обжарить 5 минут.

3 . Этап

Влить любой томатный соус, можно пасту развести с водой, перемешать и тушить на небольшом огне ещё 10 минут.

4 . Этап

Противень застелить пергаментом. Вырезать лаваш в форме лепешек по размеру вашего противня. Если лаваш очень тонкий, то возьмите 2 листа.

1. Этап. Лепешки из лаваша и фарша: Противень застелить пергаментом. Вырезать лаваш в форме лепешек по размеру вашего противня. Если лаваш очень тонкий, то возьмите 2 листа.

5 . Этап

Выкладываем на лаваш начинку из фарша.

6 . Этап

Сверху посыпаем натертым сыром. Если будете добавлять яйцо, то сыром посыпайте по кругу, оставив для него углубление.

1. Этап. Лепешки из лаваша и фарша: Сверху посыпаем натертым сыром. Если будете добавлять яйцо, то сыром посыпайте по кругу, оставив для него углубление.

7 . Этап

Вбиваем яйцо на лепешку.

8 . Этап

Яйцо посолим, добавим сладкой паприки или черный молотый перец, как вам больше нравится.

9 . Этап

Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке. Я запекала в обычном режиме, лепешка получилась мягкая, думаю, если включить конвекцию, то лаваш получится хрустящим.